Mexican Cerveza Bira Kiti

Meksika'dan Harika Bir Yaz Birası

Muntons Mexican Cerveza*, son yıllarda dünya çapında oldukça popülerleşen Meksika tipi pale lager biraların çok lezzetli bir örneğidir. Hafif içimi, açık rengi ve kendini belli eden fakat damağı yormayan acılığı ile sıcak yaz günleri için harika bir susuzluk gidericidir. Mutlaka soğuk servis edilmesi gereken bu bira, %4,3 alkol oranı ile uzun yaz öğleden sonralarına eşlik edecek mükemmel bir keyif birasıdır.

* Mexican Cerveza, "meksikın serveza" olarak okunur. Cerveza İspanyolca'da "bira" anlamına gelir.

Bira Kiti Yapımı

Mexican Cerveza bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Muntons, 1 kit (23 litre) yapımı için kite ilaveten 1 kg toz şeker kullanılmasını önermektedir. Daha dolgun içimli ve lezzetli bir bira elde etmek istersen şu seçenekleri de değerlendirebilirsin:

• 1 kg toz şeker yerine 1 paket şerbetçi otlu kuru malt özü ve 0,5 kg toz şeker kullanabilirsin.
• 1 kg toz şeker yerine 1 kg şerbetçi otsuz kuru malt özü kullanabilirsin. Bu opsiyon biranın biraz daha tatlımsı ve malt tadı baskın olmasını sağlayacaktır.

Kit İçeriği

46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg metal ambalajda şerbetçi otlu arpa maltı özü
(Renk <10 EBC, Acılık 33 - 47 IBU)

Bira Mayası
6 g folyo pakette bira mayası