Tettnang Şerbetçi Otu - 100 g


Tettnang Şerbetçi Otu

Tettnang (Tettnanger) ismini yetiştirildiği Güney Almanya'nın Tettnang bölgesinden alan ve hem aroma hem de acılık verme amaçlı kullanılan bir şerbetçi otudur. Köklü Alman biracılık geleneğinde lager, buğday ve pilsner stili biralarda çok yaygın biçimde kullanılan Tettnang, kendine özgü bitkisel ve baharatsı aromasıyla bu biralara kompleks fakat nazik bir aroma gamı verir.

Şu an stoğumuzdaki partinin alfa asit oranı %4,2 ve tavsiye edilen son kullanma tarihi Eylül 2018'dir.

Tettnang şerbetçi otunun başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Hem aroma hem de acılık vermek için
  • Aroma Profili: Hafif ve dengeli, bitkisel ve baharatsı bir aroma
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Alman tarzı Lager, Pilsner, Buğday, Bock, Oktoberfest, Kölsch, Belçika tarzı Ale, Abbey, Lambik
  • Yerine Kullanılabilecek Şerbetçi Otları: Kendine özgü aroması nedeniyle tam olarak Tettnang yerine kullanılabilecek bir şerbetçi otu bulunmasa da Saaz ve Lubelski çeşitleri yakın alternatifler olarak değerlendirilebilir.

Kullanım

Tettnang şerbetçi otunu evde bira yaparken soğuk ekleme (dry hopping) veya sıcak ekleme (kaynatma) yöntemleriyle kullanabilirsin. Bu yöntemlerin detaylarını Saaz şerbetçiotu ürün sayfamızda bulabilirsin.