Gallia Bira Kiti

Belçika'dan Asil Bir Ale

Brewferm Gallia, Belçika pale ale stilinde kehribar renkli bir biradır. Orta seviyede bir malt tadına ve meyvemsi ester tatlarına sahiptir. Yumuşak içimini takiben damakta belirgin bir acılık ve malttan gelen tatlılık bırakır. Sahip olduğu %5,5 alkol oranıyla birlikte orta düzeyli bir gövdeye, düşük şerbetçi otu aromasına ve hafif baharatsı notalara sahiptir. Bu kit, diğer kitlerimizden farklı olarak 24 şişe (12 litre) bira üretmek için uygundur. Belçika biralarının genel karakterine uygun biçimde bu bira, şişede bekledikçe olgunlaşmakta ve mükemmel bir tada ulaşmaktadır. Bu yüzden tüketilmeden önce en az 1-2 ay şişede dinlendirilmesi önerilir.

Bira Kiti Yapımı

Gallia bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• 1 kit (12 litre) için yapım aşamasında 500 gram toz şeker veya kuru malt özü kullanmalısın.
• Toz şekeri ve sıvı malt özünü eritirken 1 kit (12 litre) için en fazla 1 litre kaynar su kullanmalısın. Bundan fazla kaynar su kullanman başlangıç sıcaklığını aşırı yükseltecektir.

Kit İçeriği:

3 hafta içinde 24 şişe (12 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası