Coopers Canadian Blonde

Coopers Canadian Blonde

Coopers Canadian Blonde bira kiti, lager stilinde açık renkli ve hafif gövdeli bir biradır. Yumuşak bir içime ve orta seviye bir acılığa sahip bu kit 46 şişe (23 litre) bira üretmek için uygundur. Kuzey Amerika'ya özgü light biralara benzer ince bir tat gamına ve dar bir aroma profiline sahip olup serinletici bir yaz birasıdır.

Bira Kiti Yapımı

Coopers Canadian Blonde bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• Coopers, 1 kit (23 litre) yapımı için kite ilaveten 1 paket kuru malt özü ve 250 gram toz şeker kullanılmasını önermektedir. Bu kit için alkol oranını %5'e çıkarmak istersen kurulum sırasında 1 paket kuru malt özü ve 1 kg şeker kullanman gerekir.
• Coopers, bu bira için mayalanma sıcaklığı olarak 21 - 27°C aralığını önermesine karşın, bizim önerimiz mayalanma sıcaklığını 15 - 25°C aralığında ve tercihen 20°C civarında tutman olur. Yüksek sıcaklık lager bira stiline uygun olmayan meyvemsi tat oluşumuna neden olabilir.

Kit İçeriği

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,7 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü (Renk 3 - 8 EBC, Acılık 20 - 25 IBU)

Bira Mayası
7 g folyo pakette bira mayası