Bitter Bira Kiti


Bakır Renkli Bir İngiliz Klasiği

Bitter, isminin aksine çok da acı olmayan ve şerbetçi otundan gelen acılığı malt tadıyla mükemmel dengelenmiş İngiliz pale ale tipinde bir biradır. Etkileyici bakır rengini ve damak dolduran tadını yapımında kullanılan koyu renkli kristal maltından alır. İçime başlarken ilk hissedilen ve şerbetçi otundan gelen baharatsı hafif acılık, bitime doğru yerini malttan gelen karamelsi bir tatlılığa bırakır. Genelde az köpüklü ve az gazlı olarak ve tat ile aromaların daha iyi anlaşılması için mahzen sıcaklığında (12-14°C) sunulan bu bira, arzuya göre soğuk olarak da servis edilebilir. %5 alkol oranı ve dengeli tadıyla ile Bitter klasik İngiliz pub biralarının başında gelir.

 

19. yüzyıldan Beri

Bitter biralar 19. yüzyılın sonlarında İngiltere'de, pale ale stilindeki biralara kristal malt kullanılarak derin bir bronz veya bakır rengi kazandırılmasıyla ortaya çıktı. Mayalanması devam ederken tahta fıçıların içinde publara taşınıp mayalanmasını pubın mahzeninde tamamlayan ve taze olarak müşterilere sunulan bu karakterli ve meşhur dünya birasını aslına en yakın haliyle sen de kolaylıkla evde yapabilirsin.

 



Kit İçeriği:

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,8 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 27-33 EBC, Acılık 33 - 47 IBU)

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası



Bu Kite Ek Olarak Temin Etmen Gerekenler:

Bira Yapım Seti
Bir sefer alacağın bu ekipman setini, yıllarca bu ve diğer bira kitlerini yapmada kullanabilirsin. İçinde bira yapımı için ihtiyacın olan mayalanma kovasından şişe kapağı kapatıcıya kadar tüm aletler ve biracılığa özel temizleyici ve mikroptan arındırıcı maddeler bulunmaktadır. Set detayları »

Diğer Malzemeler
Su Isıtıcı, 1 Damacana Su, 1 kg Şeker, 50 adet Bira Şişesi (Şişeleri depozitosunu ödeyip bakkaldan temin edebilirsin veya biraya özel PET bira şişelerimizi kullanabilirsin.)