Musluklu Mayalanma Kovası - 33 Litre


Mayalanma Kovası - 33 Litre

33 litrelik bu mayalanma kovası (fermantasyon kovası), evde bira veya şarap yapmanı kolaylaştıracak şu parçaları içermektedir:

Kova ve kapağı, Avrupa gıda normlarına uygun biçimde Almanya'da üretilmiştir. Hammadde olarak kullanılan beyaz polipropilen tesirsiz bir malzeme olduğu için gıda kullanımına uygundur ve yapılan bira veya şaraba herhangi bir tat veya koku etkisinde bulunmaz. Piyasadaki su ısıtıcıların plastik kısımlarında da kullanılan polipropilen, 120°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanımlıdır ve kaynar suyla güvenle kullanılabilir.

Mayalama kovası üzerine yapışık etiket biçiminde gelen sıvı kristal termometre, mayalanma sıcaklığını pratik biçimde kontrol etmeni sağlar ve 2° - 26°C ölçüm aralığına sahiptir.

Kovayla birlikte gelen plastik musluk, dolum veya aktarım işlemlerini kolaylaştıracaktır. Musluğa takılan 9 mm iç çapa sahip dolum çubuğu sayesinde bu mayalanma kovasını aynı zamanda şişeleme kovası olarak da kullanabilirsin. 

Kullanım

Bira ve şarap yapımında, kaynar su ve birçok kimyasala dayanıklı bu kovanın temizliği için önerilen yöntem kalıntı bırakmayan PBW ve benzeri toz temizleyicileri yumuşak bir süngerle uygulamaktır. Kovanın iç kısmını çizebilecek sert süngerler veya bulaşık teli, oluşan çiziklerde mikrop barınmasını teşvik ettiği için önerilmemektedir.

Kovanın musluk ve conta kısmına mayalanma sırasında sıvı kaçabildiğinden mikrop barınmasını engellemek için her mayalanmadan sonra musluğun sökülüp arındırıcıda bir süre bekletilmesi önerilmektedir.

UV ışınları plastiğin bozunmasına yol açtığı için kova ve parçaları uzun süre doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Kova üzerindeki termometre suya ve yıkamaya dayanıklı olmasına karşın uzun süre su içinde bırakılırsa bozulacaktır. Kullanım sırasında sıcaklık değeri okuyamıyorsan bu genelde termometrenin bozulmasından çok sıcaklığın 26°C'den yüksek olmasından kaynaklanır.