CaraAroma Maltı - 2,5 Kg


CaraAroma Karamel Maltı

Weyermann CaraAroma, Alman 2 sıralı bahar arpasından üretilmiş bir karamel malttır. Biraya karamelsi bir malt tadı ve koyu kırmızıdan siyaha uzanan bir renk kazandırır. Koyu kızıl veya siyah renk hedeflenen ale ve lager stilindeki tüm biralarda kullanılabilir, fakat özellikle amber ale, dunkel, Bock, Porter, Stout gibi biralarda kullanımı önerilir.

CaraMünih 2 karamel maltının başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Özel malt olarak, malt bileşiminin %15'ine kadar kullanılabilir
  • Tat-Aroma Profili: Yoğun karamelsi ana tatlara ek bal, bisküvi, ekmek ve kuru meyve notaları
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Ale ve lager stili kızıl veya koyu renkli tüm biralar

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi 15 Ocak 2017'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin diğer özellikleri ise şöyledir:

  • Renk: 425 EBC
  • Nem Miktarı: %5,8
  • Ekstrakt Verimi (Kuru Olarak): %76,9