CaraRed Maltı - 2,5 Kg


CaraRed Karamel Maltı

Weyermann CaraRed, Alman 2 sıralı bahar arpasından üretilmiş bir karamel malttır. Biraya dolgun malt tadı ve kırmızı bir renk kazandırır. Kızıl veya kehribar renk hedeflenen ale ve lager stilindeki tüm biralarda kullanılabilir, fakat özellikle kırmızı ale, kırmızı lager, İskoç tarzı ale, amber ale, Bock gibi biralarda kullanımı önerilir.

CaraRed karamel maltının başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Özel malt olarak, malt bileşiminin %25'ine kadar kullanılabilir
  • Tat-Aroma Profili: Karamelsi ana tatlara ek bal, bisküvi ve ekmek notaları
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Ale ve lager stili kızıl veya koyu renkli tüm biralar

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi 20 Ocak 2017'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin diğer özellikleri ise şöyledir:

  • Renk: 48 EBC
  • Nem Miktarı: %6,2
  • Ekstrakt Verimi (Kuru Olarak): %77,7
  • Karamelizasyon: %84