Koyu Renk Buğday Maltı

Miktar Seçin

Koyu Renk Buğday Maltı

Weyermann® Koyu Renk Buğday maltı, diğer maltlarımızdan farklı olarak arpa yerine buğdaydan üretilmiş bir malttır. Bavyera tipi koyu renkli buğday biralarının (Dunkelweizen ve Weizenbock) ana bileşeni olduğu gibi diğer biralara eklendiğinde gövdeyi, köpük miktarı ve köpük dayanımını arttırır; biraya kremamsı bir içim yumuşaklığı ile buğdaya özgü tatlar kazandırır.

Buğday maltının başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Ana veya özel malt olarak kullanılabilir. Koyu renk buğday biralarında malt bileşiminin %50'sine kadar, diğer koyu renkli biralarda ise gövde ve köpük dayanımı için daha az oranda kullanılabilir
  • Tat-Aroma Profili: Tatlı ana malt tadına ek ekmek, bisküvi ve karamel notaları
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Koyu renkli buğday biraları (Dunkelweizen, Weizenbock), Kölsch, Altbier ve diğer ale tipi biralar

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi Haziran 2020'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin diğer özellikleri ise şöyledir:

  • Renk: 19 EBC
  • Nem Oranı: %4,4
  • Ekstrakt Verimi (Kuru Olarak): %81
  • Protein Oranı: %11,4

Bu buğday maltını 2 farklı miktar seçeneğiyle satın alabilirsiniz. Seçiminizi ise Sepete Ekle tuşunun üzerindeki Miktar Seçin opsiyonlarını kullanarak yapabilirsiniz.