Münih 2 Maltı - 2,5 Kg


Münih 2 Maltı

Weyermann Münih 2, Alman 2 sıralı bahar arpasından üretilmiş bir malttır. Biraya dolgun bir gövde, yumuşak içim ve kehribar rengi bir görünüm kazandırır. Koyu renk hedeflenen ale ve lager stilindeki tüm biralarda kullanılabilir, fakat özellikle Avrupa lager stilindeki Münih tarzı lager, Bock tarzı koyu renkli biralar ile Märzenbier ve Oktoberfestbier gibi Alman festival biralarında kullanılır. Genelde özel malt olarak kullanılsa da yüksek enzim içeriği sayesinde malt bileşiminin %100'ünü oluşturabilir.

Münih 2 maltının başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Ana veya özel malt olarak, malt bileşiminin %100'üne kadar kullanılabilir
  • Tat-Aroma Profili: Tatlı ana malt tadına ek ekmek, bal ve karamel notaları
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Ale ve lager stili koyu renkli tüm biralar

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi 8 Ocak 2017'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin diğer özellikleri ise şöyledir:

  • Renk: 23 EBC
  • Nem Miktarı: %3,9
  • Ekstrakt Verimi (Kuru Olarak): %83,6
  • Protein Miktarı: %10,5