Tom Caxton Real Ale Bira Kiti

İngiltere'den Gerçek Bir Ale

Tom Caxton Real Ale bira kiti, ale stilinde koyu kehribar renkli ve orta gövdeli bir biradır. Ale biralara özgü hafif meyvemsi aromaları, malttan gelen tatlarla güzel bir harman oluşturur. Geleneksel İngiliz şerbetçi otlarının verdiği mükemmel aroma ve acılık ile susuzluğu gideren keyifli bir içim sunar.

%4,5* alkol oranı ve orta seviye acılığı ile bu kit, 46 şişe (23 litre) bira yapmak için uygundur. İngiliz ale stili biralara özgü biçimde tercihen mahzen sıcaklığında (12-14°C) ve düşük gazlı olarak servis edilmelidir. 

Tom Caxton Real Ale, diğer kitlerimizden farklı olarak ayrı poşet içinde toz şerbetçi otu içerir. Aroma düzeyini ayarlama şansı veren bu şerbetçi otu, istenen miktarda eklenerek biraya daha taze ve yoğun bir şerbetçi otu aroması kazandırılabilir.

* Kutu üzerinde yaklaşık %4 olarak belirtilmiş olmasına karşın, bizim denemelerimize göre 1 kg şeker ile yapıldığında bu kit hacmen %4,5 - 5 aralığında bir alkol oranına ulaşmaktadır.

Evde Bira Yapımının Öncülerinden Tom Caxton

Tom Caxton, 1970'li yıllarda İngiltere'de evde bira yapımı akımını başlatanlardan biridir. Bu keyifli hobiyi kitlelere sevdirmiş, tasarladığı kitlerle ticari biralardan daha lezzetli biraların hesaplı biçimde evde yapılabilmesini sağlamıştır. İngiliz ev biracılığının yaygınlaşmasında önemli yeri bulunan Tom Caxton'a adanan bu serideki bira kitleri Muntons tarafından İngiltere'de, orijinal tariflere sadık biçimde üretilmektedir.

Kit İçeriği

46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,8 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü

Şerbetçi Otu
10 g folyo pakette toz halde şerbetçi otu

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası