Brewferm India Pale Ale Bira Kiti


Şerbetçi Otu Bol Bir İngiliz

Brewferm India Pale Ale*, İngilizlerin ünlü India pale ale stilinde bir biradır. Belirgin bir şerbetçi otu tadı ve acılığına sahiptir. Şerbetçi otunu dengeler şekilde malttan gelen kavruk ve karamel tatları bu biraya derinlik kazandırır. Bakır rengi, yoğun gövdeli ve mayalanma sonucu alkol oranı %6,5 olan bu kit, diğer kitlerimizden farklı olarak 24 şişe (12 litre) bira üretmek için uygundur.

*India Pale Ale, "indiya peyl eyl" şeklinde okunur ve genelde IPA "ay-pi-ey" olarak kısaltılır. 

18. yüzyıldan Beri

18. yüzyılda bir İngiliz kolonisi olan Hindistan'a (India) gönderilen biralar uzun gemi yolculuğuna dayanmaları için, birada aynı zamanda doğal bir koruyucu işlevi gören şerbetçi otunu bol miktarda içeriyordu.  Stil özellikleri o dönemde şekillenen ve IPA olarak son yıllarda popülerlik kazanan bu karakterli ve lezzetli dünya birasını aslına en yakın haliyle sen de kolaylıkla evde yapabilirsin.

Bira Kiti Yapımı

India Pale Ale bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

  • 1 kit (12 litre) için yapım aşamasında 600 gram toz şeker veya kuru malt özü kullanmalısın.
  • Toz şekeri ve sıvı malt özünü eritirken 1 kit (12 litre) için en fazla 1 litre kaynar su kullanmalısın. Bundan fazla kaynar su kullanman başlangıç sıcaklığını aşırı yükseltecektir.

Kit İçeriği:

3 hafta içinde 24 şişe (12 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası



Bu Kite Ek Olarak Temin Etmen Gerekenler:

Bira Yapım Seti
Bir sefer alacağın bu ekipman setini, yıllarca bu ve diğer bira kitlerini yapmada kullanabilirsin. İçinde bira yapımı için ihtiyacın olan mayalanma kovasından şişe kapağı kapatıcıya kadar tüm aletler ve biracılığa özel temizleyici ve mikroptan arındırıcı maddeler bulunmaktadır. Set detayları »

Diğer Malzemeler
Su Isıtıcı, 1 Damacana Su, 0,6 kg Şeker, 25 adet Bira Şişesi (Şişeleri depozitosunu ödeyip bakkaldan temin edebilirsin veya biraya özel PET bira şişelerimizi kullanabilirsin.)