Coopers Draught Bira Kiti

Coopers Draught

Coopers Draught bira kiti, pale ale stilinde açık renkli ve orta gövdeli bir biradır. Nazik malt tadını hafif bir şerbetçi otu acılığı ile tamamlayan bu bira, kolay ve keyifli bir içim sunar. Bu kit 46 şişe (23 litre) bira üretmek için uygundur.

* Draught dıraft olarak okunur ve fıçıdan servis edilen bira anlamına gelir.

Bira Kiti Yapımı

Coopers Draught bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• Coopers, 1 kit (23 litre) yapımı için kite ilaveten 1 paket açık renk kuru malt özü ve 250 gram toz şeker kullanılmasını önermektedir. Bu kit için alkol oranını %5'e çıkarmak istersen kurulum sırasında 1 paket kuru malt özü ve 1 kg şeker kullanman gerekir.
• Coopers, bu bira için mayalanma sıcaklığı olarak 21 - 27°C aralığını önermesine karşın, bizim önerimiz mayalanma sıcaklığını 15 - 25°C aralığında ve tercihen 20°C civarında tutman olur. Yüksek sıcaklık birada aşırı meyvemsi tat oluşumuna neden olabilir.

Kit İçeriği

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,7 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü (Renk 6 - 8 EBC, Acılık 20 - 25 IBU)

Bira Mayası
7 g folyo pakette bira mayası