MJ Belçika Pale Ale Bira Kiti

Mangrove Jack's Belçika Pale Ale Bira Kiti

Mangrove Jack's Belçika Pale Ale, Belçika'ya özgü yüksek alkollü ale stilinde açık kehribar renkli bir bira kitidir. İlk yudumdahissedilen yumuşak ve tatlı malt karakteri bisküvi, kızarmış ekmek ve fındık notaları taşır. Zengin malt tabanına eşlik eden portakal, armut benzeri meyve aromaları ve nazik baharat notaları ile keyifli bir içime sahiptir.

Şerbetçi otu tadı ve acılığı orta, mayalanma sonucu alkol oranı ise %9 olan bu kit, diğer kitlerimizden farklı olarak 20 şişe (10 litre) bira üretmek için uygundur. Dolgun tadı, yüksek alkol oranını mükemmel biçimde gizler ve oldukça yumuşak bir içim sunar.

Bira Kiti Yapımı

MJ Belçika Pale Ale bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• Bu kit 10 litre bira elde etmek içindir. Bu hacim 33 litrelik kovayı doldurmaya yetmeyeceğinden kalan hava boşluğunun biranın tadını olumsuz etkilememesi için şu seçeneklerden sadece bir tanesi uygulanmalıdır:
• Mayalanma, yapım seti kovasında ve yüksek sıcaklıkta (20°C civarı, fakat 25°C'yi aşmadan) gerçekleştirilip çıkan karbondioksitin hızlı biçimde hava boşluğundaki oksijenin yerini alması sağlanabilir.
• 1 kovada toplam 20 litre olacak şekilde 2 kit yapılabilir.
• Mayalanma için daha küçük hacimli 16 litrelik bir mayalanma kovası kullanılabilir.
• Mangrove Jack's, 1 kit (10 litre) yapımı için kite ilaveten 500 gram kuru malt özü veya dekstroz kullanılmasını önermektedir.
• Mangrove Jack's, bu bira için mayalanma sıcaklığı olarak 20 - 28°C aralığını önermektedir.
• Toz şekeri ve sıvı malt özünü eritirken 1 kit (10 litre) için en fazla 1 litre kaynar su kullanmalısın. Bundan fazla kaynar su kullanman başlangıç sıcaklığını aşırı yükseltecektir.

Kit İçeriği

20 şişe (10 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,7 kg poşet ambalajda şerbetçi otlu arpa maltı özü
(Renk 10 - 30 EBC, Acılık 22 - 28 IBU)

Bira Mayası
10 g folyo pakette Belgian Ale bira mayası