139,90
Coopers Sparkling Ale*, Avustralya pale ale stilinin dünya çapında klasik örneği haline gelmiş ve 150 yıldır aynı tarife sadık kalınarak yapılan bir biradır. Malttan gelen baskın bisküvi ve ekmeksi tatlara hafif meyvemsi esterler eşlik eder. Orta düzeyde acılığa sahip olmasına karşın şerbetçi otu aromaları belirgin değildir ve damakta temiz bir bitiş sunar. Buğulu bir bakır rengine sahip, orta gövdeli bu kit, 46 şişe (23 litre)** bira üretmek için uygundur.
* Coopers Sparkling Ale, "Kuupırs Sıparklink Eyl" şeklinde okunur.
** Bu kitin yapımında ticari aslının malt karakterine yakın olması için Coopers, diğer kitlerimizden daha yüksek miktarda kuru malt özü kullanımını önermektedir.
Thomas Cooper'ın 150 yıllık tarifine sadık biçimde açık havuzlarda mayalanıp meşe fıçılarda saklanan Sparkling Ale'in ticari versiyonu da ev yapımı biralar gibi şişede koşullandırıldığı için maya içerir ve buğulu bir görünüme sahiptir. Avustralya'nın bu karakterli ve lezzetli klasik birasını aslına en yakın haliyle sen de kolaylıkla evde yapabilirsin.
Coopers Sparkling Ale bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:
3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,7 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü (Renk 5 EBC, Acılık 25 IBU)
Bira Mayası
7 g beyaz folyo pakette bira mayası