Stout Bira Kiti


Kara ve Kavruk Bir İrlandalı

Stout ("sıtaut" okunur), aslen İngiltere'de doğmuş olsa da, zaman içinde bir İrlanda bira markasının dünya çapında meşhur ettiği ale tipinde bir biradır. Stout'a siyah rengini, kahvemsi tadını ve kremamsı köpüğünü yapımında kullanılan kavrulmuş arpa verir. İçime başlarken ilk hissedilen çikolata ve karamel tatları bitime doğru yerini hafif acımsı bir kahve tadına bırakır. Kendine özgü tadı, %5 alkol oranı ve dilde kayan yumuşaklığı ile Stout başlıca dünya bira stillerinden biridir. Soğuk servis edilebileceği gibi, tat ve aromaların daha iyi anlaşılması için mahzen sıcaklığında da (12-14°C) içime sunulabilir.

 

1720'den Beri

Stout stil olarak 1720'lerin Londra'sında ortaya çıktı. İşçiler arasında popüler Porter stilinin alkol oranı daha yüksek versiyonu olarak doğdu. 1776'ya gelindiğinde ise İrlanda'da Arthur Guinness tarafından üretilmeye başlandı. Bu karakterli ve meşhur dünya birasını aslına en yakın haliyle sen de kolaylıkla evde yapabilirsin.

 



Kit İçeriği:

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,8 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 220-290 EBC, Acılık 37 - 51 IBU)

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası



Bu Kite Ek Olarak Temin Etmen Gerekenler:

Bira Yapım Seti
Bir sefer alacağın bu ekipman setini, yıllarca bu ve diğer bira kitlerini yapmada kullanabilirsin. İçinde bira yapımı için ihtiyacın olan mayalanma kovasından şişe kapağı kapatıcıya kadar tüm aletler ve biracılığa özel temizleyici ve mikroptan arındırıcı maddeler bulunmaktadır. Set detayları »

Diğer Malzemeler
Su Isıtıcı, 1 Damacana Su, 1 kg Şeker, 50 adet Bira Şişesi (Şişeleri depozitosunu ödeyip bakkaldan temin edebilirsin veya biraya özel PET bira şişelerimizi kullanabilirsin.)