Carafa 2 Maltı - 2,5 Kg


Carafa 2 Kavrulmuş Malt

Weyermann Carafa 2, Alman 2 sıralı bahar arpasından üretilmiş ve kavrulmuş bir özel malttır. Biraya kavruk kahve tatları ve koyu kahverengi bir renk kazandırır. Koyu renk hedeflenen ale ve lager stilindeki tüm biralarda kullanılabilir, fakat özellikle Bock, Porter, Stout gibi siyah biralarda kullanımı önerilir.

Carafa 2 maltının başlıca özellikleri şöyledir:

  • Üretim Yeri: Almanya
  • Kullanımı: Özel malt olarak, malt bileşiminin %5'ine kadar kullanılabilir
  • Tat-Aroma Profili: Kavruk ana tatlara ek kahve, kakao ve çikolata notaları
  • Kullanıldığı Bira Stilleri: Ale ve lager stili koyu renkli tüm biralar

Şu an stoğumuzdaki partinin tavsiye edilen son kullanma tarihi 7 Ocak 2017'dir. Nem almayacak şekilde paketlenmiş bu partinin diğer özellikleri ise şöyledir:

  • Renk: 1100 EBC
  • Nem Miktarı: %3,7
  • Ekstrakt Verimi (Kuru Olarak): %74,5