Yaz Aşkı Amber

Yaz Aşkı Hafif Amber

Yaz Aşkı Amber, kızıla çalan koyu kehribar rengini yapımında kullanılan koyu renkli kristal maltından alır. İçime başlarken ilk hissedilen ve şerbetçi otundan gelen hafif acılık, bitime doğru yerini malttan gelen zengin fındık aromasına bırakır. Dengeli bir bitiş sunar. Mayalanma sonucu %4,7 alkol oranına sahiptir.

Genelde az köpüklü ve az gazlı olarak ve tat ile aromaların daha iyi anlaşılması için mahzen sıcaklığında (12-14°C) sunulması tavsiye edilir. Arzuya göre soğuk olarak da servis edilebilir.

Ürün Yapımı

Yaz Aşkı Amber'i diğer Butik Bira ürünleriyle aynı şekilde yapabilirsiniz. Farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisiniz:

• Hafif bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 kg dekstroz veya toz şeker kullanabilirsiniz.
• Dolgun gövdeli bir bira yapmak için, 1 kit (20 litre) yapımı sırasında kite ilaveten 1 paket Pure Amber Sıvı Malt Özü-1,2 kg kullanabilirsiniz

İdeal mayalanma sıcaklığı 15° - 25°C aralığıdır. İngiltere'de Muntons tarafından üretilmiştir.

Ürün İçeriği

3 hafta içinde 40 şişe (20 litre) bira yapmanızı sağlayacak bu ürünün içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg şerbetçi otlu malt özü
(Kuru madde oranı %80 - 82, Renk 31 - 41 EBC, Acılık 31 - 41 IBU)

Maya
Alüminyum folyo pakette Amerikan Ale maya