104,90
Magnifico, biranıza aroma vermek için kullanabileceğiniz doğal bir şerbetçi otu özüdür. Mango ve ananas başta olmak üzere, biraya yoğun tropikal meyve aromaları kazandırır. Soğuk olarak eklendiği için biranın acılığını arttırmaz.
Magnifico'yu IPA başta olmak üzere, aroma gamını genişletmek istediğiniz pilsner, lager, buğday ve cerveza gibi bira stillerinde mayalanma sonunda kullanabilirsiniz. Şerbetçi otu özü aromalarını tam deneyimleyebilmek için yaptığınız biraları aromalarını yitirmeden, taze olarak tüketmenizi tavsiye ederiz.
Magnifico şerbetçi otu özünün başlıca özellikleri şöyledir:
Şerbetçi otu özü, şerbetçi otundan elde edilen doğal bir üründür. Şerbetçi otu içindeki aroma verici uçucu yağların kozalak, yaprak gibi bitkisel kısımlardan ayrıştırılması ile elde edilir. Şerbetçi otu özü, herhangi bir yapay aroma veya katkı maddesi içermez.
Bulanıklık ve süzme problemlerini ortadan kaldırdığı için ticari bira üretiminde yaygın olarak kullanılan şerbetçi otu özleri, evde bira yapımı için şu avantajları sunar:
Şerbetçi otu özleri aroma amaçlı soğuk ekleme alternatifidir. Bu yüzden kaynatma veya sıcak ekleme yöntemleriyle kullanılmalarını önermiyoruz. Özler yalnızca oda sıcaklığı ve altındaki, mayalanmasını tamamlamış biraya eklenmelidir.
Şerbetçi otu özlerini aşağıdaki noktalarda biraya ekleyebilirsiniz. Başlangıç denemeleri için uygun miktar her 1 litre bira için 0,5 ml'dir. Sonrasında bu miktarı kendi damak zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Ölçüm kolaylığı için ürünle birlikte 1 adet dereceli plastik damlalık gönderilmektedir.
Her bir şerbetçi otu özü poşeti 20 g öz içerir ve yaklaşık iki kite (40 litre biraya) eklenmek için uygundur. Poşet, ağzı açıldıktan sonra tavsiye edilen tüketim tarihine kadar buzdolabında saklanabilir. Avrupa'da üretilmiştir.