Summer Glory Bira Kiti

Yaz İçin Bir Golden Ale

Summer Glory Golden Ale, İngiliz pale ale stiline getirilmiş oldukça özgün bir yorumdur. Açık kehribar renkli bu birada hafif malt ve karamel tatlarına belirgin bir acılık eşlik eder. Mayayla birlikte eklenen mürver çiçeği (elderflower) biraya şeftali, kavun ve çiçek aromaları kazandırırken, Cascade ve Crystal taze şerbetçi otları ise turunçgil ve bitkisel aromalar ekler.

Summer Glory, İngiliz Hall & Woodhouse biraevinin Golden Glory isimli birasından esinlenerek geliştirilmiştir. Mürver çiçeği ve şerbetçi otu eklemeleriyle ticari versiyona benzer bir meyvemsi-bitkisel aroma deneyimi sunar. Damakta oldukça sek bir bitişe sahip bu bira, %5 alkol oranı ile 23 litre (46 şişe) bira yapmak için uygundur.

Soğuk ekleme yöntemiyle şerbetçi otu eklenen diğer kitlerimizde olduğu gibi, taze aromaları daha iyi deneyimlemek için bu birayı da şişeledikten sonra mümkün olduğunca taze ve tercihen 2 - 3 ay içinde tüketmeni öneririz. Zaman içinde şişedeki şerbetçi otu aromaları azalacaktır.

Kit İçeriği:

3 hafta içinde 46 şişe (23 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
3 kg vakumlu ambalajda şerbetçi otlu malt özü (malt özü, arpa şurubu, şerbetçi otu özü)

Şerbetçi Otları
25 g folyo pakette taze Cascade ve Crystal şerbetçi otları karışımı

Mürver Çiçeği
21 g folyo pakette kurutulmuş mürver çiçeği (Elderflower)

Bira Mayası
10 g folyo pakette ale bira mayası

Mayalama Şekeri (Brewing Sugar)
500 g dekstroz şekeri

Şişeleme Şekeri (Priming Sugar)
110 g dekstroz şekeri