Tarwebier Buğday Birası Kiti

Belçika'dan Bir Buğday Birası

Brewferm Tarwebier*, Belçika tarzı, açık renkli ve buğulu görünüme sahip bir buğday birasıdır. Çok hafif ve yumuşak bir içime sahiptir. Mayalanma sonucu alkol oranı %5 olan bu kit, diğer kitlerimizden farklı olarak 30 şişe (15 litre) bira üretmek için uygundur.

Brewferm bira kitlerinin genel karakterine uygun biçimde bu bira, şişede bekledikçe olgunlaşmakta ve mükemmel bir tada ulaşmaktadır. Muntons buğday birası kitimizden daha geç olgunlaşan bu bira, tüketilmeden önce en az 1-2 ay şişede dinlendirilmelidir.

*Tarwebier "tervebiir" olarak okunur ve Felemenkçe'de buğday birası anlamına gelir.

Bira Kiti Yapımı

Tarwebier bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:

• 1 kit (15 litre) için yapım aşamasında 750 gram toz şeker veya buğday kuru malt özü kullanmalısın.
• Toz şekeri ve sıvı malt özünü eritirken 1 kit (15 litre) için en fazla 1 litre kaynar su kullanmalısın. Bundan fazla kaynar su kullanman başlangıç sıcaklığını aşırı yükseltecektir.

Kit İçeriği:

30 şişe (15 litre) bira yapmanı sağlayacak bu kitin içeriği şöyledir:
Malt Özü
1,5 kg metal kutuda şerbetçi otlu arpa maltı özü

Bira Mayası
6 g alüminyum folyo pakette bira mayası